|
|
3 тонких ломтика ветчины, 250 г несладкого творога или брынзы, 2 столовые ложки сметаны (или простокваши), 3 столовые ложки мелко нарезанного укропа, листья салата, зелень петрушки, редис. Творог тщательно взбить со сметаной (или простоквашей), добавить укроп и толстым слоем нанести эту массу на ветчину. Затем уложить ломтики ветчины один на другой и поставить на 1 час в холодильник. Вынув закуску, нарезать ее на треугольники или кубики и подать на листьях салата, украсив веточками петрушки и кружочками редиса.
|
|
