|
|
2 большие моркови, 1 кольраби,1 пучок редиса, 1 столовая ложка очищенных семян подсолнуха, 2 пучка кресс-салата.Для заправки: 150 мл жидкой сметаны, сок 1 лимона, 2 чайные ложки меда, перец, соль. Морковь и кольраби почистить и нарезать тонкими полосками. Редис нарезать кружочками. Семечки поджарить на сковороде без масла. Подготовленные овощи разложить на блюде, полить заправкой и посыпать семечками. Можно украсить зеленым луком. Для приготовления заправки сметану смешать с лимонным соком, медом, солью и перцем.
|
|
