|
|
350 г подсохшего хлеба или сухарей, 150 г сахара, цедра 1 лимона, 500 г густых сливок, 150 г нежирного творога, 80 г шоколада, 6 столовых ложек желе из красной смородины, 200 г яблочного пюре. Сахар растопить, добавить к нему лимонную цедру и измельченный хлеб и остудить. Сливки взбить с сахаром и добавить к ним протертый творог. Шоколад нарезать и смешать с сухарной массой. Отдельно в маленькой кастрюльке растопить смородиновое желе. В стеклянную посуду выложить слоями половину сухарной массы, половину смородинового желе и яблочное пюре, затем — слой сливок с творогом и оставшуюся сухарную массу. Украсить десерт сливками и смородиновым желе.
|
|
