|
500 г черешков ревеня, 200 г сахара, 1 яйцо, ваниль или цедра лимона (апельсина).Для гарнира: молотые орехи, сироп из варенья или взбитые сливки. Очищенные черешки ревеня нарезать кусочками, отварить в небольшом количестве воды и отцедить. Охлажденный ревень протереть через сито, добавить сахар, яичный белок, пряности и взбить до образования однородной рыхлой массы.Десерт разложить в вазочки (или креманки) и гарнировать молотыми орехами, сиропом из варенья или взбитыми сливками. |
|